Domaine familiale de la Côte Chalonnaise, nous produisons Bourgogne Aligoté, Bourgogne Chardonnay, Bourgogne Pinot Noir et Givry rouge. Le métier de vigneron étant un métier d'extérieur, merci de nous prévenir de votre passage afin de vous réserver le meilleur accueil.

Soucieux du respect des sols et de l’environnent depuis plus de 20 ans, le domaine officialise sa philosophie en débutant sa labélisation bio sur le millésime 2020. Depuis maintenant 3 ans, Anthony renforce cette philosophie par l’emploi de tisanes venant de la nature en dynamisant selon les saisons de la prèle, de la silice, de la bouse de corne … Très attachés aux valeurs de la terre, nous sommes désireux de mettre en avant les différents terroirs par un travail rigoureux de la vigne.

Passionnée par le vin, je me suis installée en 2003 sur ce vignoble situé à Saint-Sernin-du-Plain et Dezize-les-Maranges après avoir repris mes études pour devenir œnologue. Je prends soin de mes vignes et j'élève mes vins avec amour dans le respect de ces beaux terroirs qui me sont offerts et des possibilités de chaque parcelles. L'orientation biologique est ma base de travail et je laisse les levures indigènes agir en vinification pour de longues cuvaisons tout en finesse et souplesse.

C’est en 1980, au cœur de la Bourgogne, que nos parents, Jocelyne et Michel Paquet créent le domaine Famille Paquet, aux pieds des roches de Solutré et de Vergisson. Situé sur la commune de Davayé, le vignoble s’étend sur les terroirs mythiques de l’appellation Saint Véran : « en Crèches », « les Cras » et « les Terres Noires ». Aujourd'hui le domaine compte 35 hectares en culture bio et biodynamique.

Le Domaine Pillot Laurent & Romain, installé à Mellecey au cœur de la Côte Chalonnaise, entretient depuis six générations un savoir-faire et une passion de la viticulture transmise de père en fils. Aujourd’hui, Laurent mêle son expérience à l’expansivité et l’ambition de son fils, Romain. En famille, ils apportent un soin particulier à leurs vignes, qu’ils vendangent manuellement et vinifient avec minutie. Ensemble, ils entretiennent une grande complémentarité, et créent des vins d’émotions.

Au milieu du vignoble, sur un éperon rocheux se dresse cet impressionnant château bourguignon avec 1000 ans d’histoire. Le domaine du château est constitué de petites parcelles de vignes cultivées en agriculture biologique. Vous pouvez déguster nos vins : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon-Pierreclos et Bourgogne rouge Pinot noir et les spécialités bourguignonnes (Ratafia, crème de pêche de vigne et crème de cassis) à la boutique ou dans nos caves

Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au cœur de la Bourgogne. Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de changer de vie, pour retrouver ces racines. Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan, d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf

Vendange manuelle pas de désherbant, lutte raisonnée. 40 pour cent de fût, le givry pour moi doit rester gouleyant. Je suis aussi viti conteur et pour faire déguster mes vins je raconte des petites histoires de 3 minutes humoristiques et poétiques que j’ai écrites ; cela dans des salles des fêtes, bibliothèque, restaurant... Plus de 3000 personnes sont venues (voir site).

Champenois d’origine, Alexis de Benoist s’est installé en 2010 en tant qu’artisan vigneron dans la propriété familiale pour réinstaurer la culture de la vigne, interrompue depuis un siècle, et renouer avec son histoire. Depuis, la famille a retrouvé son titre d’exploitant viticole. Aujourd’hui, il cultive 9,5 hectares de vignes réparties sur deux régions viticoles : le Mâconnais et le Beaujolais.

Exploitation familiale de 40 hectares. Créée en 1921, le domaine se consacre exclusivement à la viticulture depuis 1972. 15 ha de Chardonnay, 5 ha d'Aligoté, 14 ha de Gamay et 6 ha de Pinot Noir. 80% de la récolte est commercialisée. A la recherche d'innovations et afin de diversifier ses activités, le domaine s'est agrandi et a créé une section oenotouristique. Un nouveau magasin, situé sur la commune de Péronne a vu le jour en juin 2021. Nous vous invitons à découvrir ces lieux.

Situé au Sud de la Bourgogne, notre vignoble s’étend sur 23 hectares ou nous produisons depuis 1871 plusieurs vins prestigieux : POUILLY-FUISSÉ, MACON-CHARNAY, SAINT-VÉRAN, POUILLY-VINZELLES et BOURGOGNE Pinot noir. Nous nous attachons à créer une harmonie entre profondeur, complexité et minéralité dans tous nos vins.

Petit domaine viticole familiale situé au Sud de la Bourgogne, nous vous proposons des vins typiques de la région. Nous sommes installés sur la commune de la Roche Vineuse, dans un hameau calme et agréable, depuis 1985. C est avec joie que nous vous proposons de venir déguster nos vins et découvrir notre domaine. Au plaisir de vous recevoir. Nathalie & Patrick CORSIN.