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Hôtellerie du Val d'Or
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Hôtellerie du Val d'Or

Hôtel-restaurant
MERCUREY
12 chambres
Notre établissement le Val d’Or, est un ancien relais de diligence du XIXème siècle. Meubles anciens, poutres apparentes, dalles en pierre de Bourgogne. Tout ici respire l’authenticité et l’art de vivre à la française. C’est dans la grande salle de l’Hôtel, s’ouvrant sur la terrasse et le jardin que nous vous invitons à venir déguster notre cuisine. Poutres apparentes, grande cheminée… Nous avons eu à cœur de conserver l’authenticité des lieux, mais en le déclinant dans un style et une ambiance résolument plus moderne Par beau temps vous pourrez déjeuner sur notre terrasse et profiter de la vue, depuis vos chambres sur notre jardin arboré. De nombreux espaces de repos sont à votre disposition à l’intérieur dont une salle d’activité.
Jobard Bourland
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Jobard Bourland

Viticulteur
MERCUREY
Ce Domaine, un des plus petits de Mercurey se compose d'1, 8 ha dont 0,3 de cépage Chardonnay pour une production de Blanc confidentielle, le reste en Pinot noir pour élaborer le 1er Cru La Bondue. Le climat La Bondue se caractérise par un sol argilo-calcaire et un équilibre subtile d'un bouquet de fruits rouges qu'il produit en dégustation. Après des vendanges manuelles et une vinification en cuve bois, le vin patientera environs 18 mois en fûts de chênes avant la mise en bouteilles.
Duvernay P et F
Réservable en ligne
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Duvernay P et F

Récoltant-éleveur
MERCUREY
Domaine familial créé en 1970,accueil au caveau de dégustation de la Perrière au coeur des vignes. Explication des travaux viticoles en cours, accueil de groupe, possibilité d'organiser un cocktail dînatoire sur place en accompagnement d'une dégustation des différentes cuvées du domaine.
Jeannin-Naltet
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Jeannin-Naltet

Viticulteur
MERCUREY
Propriété familiale depuis 6 générations, le domaine exploite près de 9 hectares de vignes à Mercurey, dont 7 classés en Mercurey 1er Cru, sur 3 climats, dont le Clos des Grands Voyens en monopole. Ingénieur de formation, Benoit Eschard reprend la tête de l'exploitation en 2013, avec la volonté de faire connaître et de magnifier ce parcellaire unique. En marge de ses vins, le Domaine produit également des alcools Bourguignons (Ratafia et Fine de Bourgogne).
Theulot Juillot
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Theulot Juillot

Viticulteur
MERCUREY
A l'origine du Domaine, Marguerite JUILLOT qui transmet à ses petits enfants Nathalie et Jean-Claude en 1987. Aujourd'hui sur 12 ha , le Domaine produit essentiellement des Bourgogne, Mercurey et Mercurey 1er Cru rouge et blanc ainsi qu'un Crémant blanc de noir élaboré par ses soins. Le Domaine, engagé dans une production le plus "naturelle" possible est certifié HVE3. Deux hectares sont même cultivés en agriculture biologique sans certification.
Juillot Michel
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Juillot Michel

Viticulteur
MERCUREY
Installé au cœur de Mercurey depuis quatre générations, le Domaine Michel Juillot compte 31 hectares de vignes. Situées sur Mercurey, Rully et Aloxe Corton, dont 8.50 hectares en Premiers crus et 1.20 hectares en Grands crus. Le Domaine est conduit avec un mode cultural respectueux de l'environnement, travail du sol, vendanges manuelles, aire de lavage, certification HVE3 Rien n'étant jamais acquis, Laurent Juillot continue à veiller sur la qualité et poursuit la mise en valeur du terroir.
Meix Foulot
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Meix Foulot

Viticulteur
MERCUREY
Agnès Dewé de Launay, à la suite de son père Paul de Launay, gère le domaine familial de 20 hectares, principalement sur Mercurey. Elle recherche à mettre en avant la personnalité de chaque terroir dans chacune des cuvées depuis le travail dans les vignes (labour, amendement raisonné et organique), le choix des fûts jusqu'à la mise en bouteilles, tout en préservant la pureté des arômes et la délicatesse des tanins exprimés dans les vins par une vinification la moins interventionniste possible.
Château de Chamirey
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Château de Chamirey

Caveau de dégustation
MERCUREY
Le Domaine du Château de Chamirey, planté dans les meilleurs terroirs de Mercurey, comprend 37 hectares (27 hectares de rouges et 10 hectares de blancs - dont 15 hectares de Premiers Crus). Les visiteurs sont reçus au sein de la cuverie historique du XVIIIe siècle pour une dégustation, visite de caves ou encore une promenade dans les vignes. Ils pourront acquérir, s'ils le souhaitent, les vins des domaines appartenant à la famille Devillard, de la Côte de Nuits au Mâconnais.
Caveau Divin Mercurey
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Caveau Divin Mercurey

Caveau collectif
MERCUREY
Le Caveau Divin Mercurey propose à la dégustation 64 vins différents de l'Appellation Mercurey eu un lieu unique et confortable où 44 Domaines sont représentés. Novateur en Bourgogne, le Caveau Divin est équipé du système Enomatic de distribution de vin au verre afin de garantir et d'optimiser les conditions de dégustation. Au Caveau Divin, vous pourrez acheter tous les vins au même prix que chez le producteur. Etape incontournable de la Côte Chalonnaise.
Les Maisons de Chamirey La Maison du Grand Four
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Les Maisons de Chamirey La Maison du Grand Four

Meublés et Gîtes
MERCUREY
8 pers. (maxi : 8)
3 chambres
150 m2
Très belle maison en pierre (120 m²) avec jardin clos située dans le plus charmant hameau de Mercurey, à Chamirey. 3 chambres, 3 salles de bain, 1 cuisine équipée, 1 salon/salle à manger, 1 sauna, 1 cave, 1 garage, parkings extérieurs gratuits, free wifi (fibre), free chargeur électrique, draps, linges et produits de toilette fournis, climatisation. Profitez de la proximité du domaine viticole du Château de Chamirey pour une expérience gustative réussie ! Location de vélos, petit-déjeuner, massage, circuit/dégustation et autres services sur demande. Possibilité lit bébé. Idéal pour un séjour en famille ou entre amis pour découvrir les plaisirs de la dégustation et de la gastronomie bourguignonnes : nombreux caveaux et restaurants aux alentours ! Calme et dépaysement assurés ! A très bientôt en Bourgogne !